Récolte Eutropia

Pour produire une huile d’olive extra vierge d’excellente qualité, nous devons suivre fidèlement
certaines étapes, telles que:

L’huile d’olive de la meilleure qualité est produite uniquement par de petits producteurs. Les petits contrôlés
les cultures produisent également de la qualité.
La qualité de l’huile d’olive est liée au bon entretien de l’olivier et de sa collecte des
fruits au bon moment, avec la bonne procédure
Nous veillons à ce que la récolte se fasse tôt, avant que l’olive ne mûrisse, alors qu’elle est encore verte. De cette façon, elle conserve tous ses nutriments qui, avec un traitement approprié, sont transportés
sans pertes dans notre huile d’olive
L’olive est un organisme vivant, donc lorsque la récolte de l’olive est terminée
Elle doit rester dans une caisse spéciale à température constante pendant moins de 5 heures.
Méthodiquement, en observant ce qui précède, nous parvenons à produire l’huile d’olive Eutropia.