L’huile d’olive fournit de puissants antioxydants tels que les polyphénols
L’huile vierge vierge est plus riche en polyphénols et augmente encore le bon cholestérol
HDL par rapport aux autres huiles d’olive qui sortent après le premier pressage des olives
L’huile d’olive augmente les substances qui empêchent le corps d’oxyder le mauvais cholestérol LDL.

Cette oxydation est cruciale pour la détérioration de l’athérosclérose en créant des caillots dans
artères pouvant provoquer un infarctus du myocarde ou un accident vasculaire cérébral.

En conclusion, nous constatons que les preuves étayant et montrant les mécanismes augmentent grâce à laquelle l’huile d’olive aide et protège le cœur, le cerveau et le repos
système circulatoire. ??? (phrase incorrecte)
Nous garderons également à l’esprit que l’huile d’olive vierge semble offrir
essentiellement plus en raison de l’augmentation de la teneur en phénol.

Enfin, nous vous rappellerons que la consommation d’huile d’olive doit se faire avec soin et modération car elle est riche en calories.