Με μεγάλη χαρά υποδεχτήκαμε στο κτήμα μας στο Ξηροχώρι, τους νέους αγρότες της Ζαχάρως, οι οποίοι παρακολουθούν τα υποχρεωτικά μαθήματα του προγράμματος εκπαίδευσης που διοργανώνει ο ΕΛΓΟ-Δήμητρα Πύργου.

Η επίσκεψη αυτή αποτελεί μέρος της πρακτικής τους εκπαίδευσης και είναι απαραίτητη για την απόκτηση του πιστοποιητικού τους. Οι νέοι αγρότες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις διαδικασίες παραγωγής του ελαιολάδου, να ενημερωθούν για τις τελευταίες τεχνολογίες στον τομέα της καλλιέργειας ελαιόδεντρων, καθώς και να συμμετάσχουν σε πρακτικές ασκήσεις στο κτήμα μας.

Κατά την διάρκεια της επίσκεψης, πραγματοποιήθηκαν:

• Ξενάγηση στους ελαιώνες μας, με αναλυτική παρουσίαση των καλλιεργητικών πρακτικών που ακολουθούμε.
• Επίδειξη των μεθόδων συγκομιδής και της διαδικασίας παραγωγής ελαιολάδου.
• Ανάλυση σχετικά με τη βιώσιμη γεωργία και τις βιολογικές πρακτικές καλλιέργειας.
• Συζήτηση  για θέματα που αφορούν την ποιότητα του ελαιολάδου και τις τεχνικές πιστοποίησης.

Η συμμετοχή των νέων αγροτών ήταν ενεργή και ενθουσιώδης, γεγονός που μας γεμίζει αισιοδοξία για το μέλλον της ελληνικής γεωργίας. Ευχαριστούμε θερμά τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα Πύργου για τη συνεργασία και ευχόμαστε στους νέους αγρότες καλή επιτυχία στην ολοκλήρωση του προγράμματός τους και στην επαγγελματική τους πορεία.