Detrop Bites – The Pairing Bar: Στιγμιότυπα από Detrop-Oenos 2023
Στο πλαίσιο της Detrop-Oenos 2023 διοργανώθηκαν για 7η συνεχόμενη χρονιά και οι παράλληλες εκδηλώσεις γαστρονομίας με τον τίτλο Detrop Bites & The Pairing Bar, με τη συνεργασία της HELEXPO και της εξειδικευμένης εταιρείας στη διοργάνωση εκδηλώσεων γαστρονομίας, Chef Stories.
Στόχος των παράλληλων εκδηλώσεων γαστρονομίας ήταν, να αναδειχθεί η μοναδικότητα και οι ιδιαιτερότητες των προϊόντων των εκθετών-παραγωγών, που συμμετείχαν στο εκθεσιακό γεγονός, μέσα από ειδικές παρασκευές.
Στον ειδικά σχεδιασμένο χώρο γαστρονομίας του Περιπτέρου 13 στην dining area εκπαίδευσης και γευσιγνωσίας “DetropBites”, οι επισκέπτες, πολλοί από αυτούς hostedbuyers, από διάφορα μέρη του κόσμου, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν 14 διαφορετικά εδέσματα και να παρακολουθήσουν την παρουσίαση των προϊόντων από τους ανθρώπους της Chef Stories, αλλά και τους ίδιους τους παραγωγούς.
Στο πλαίσιο του στοχευμένου αφιερώματος Golden Olive Εxpo οι επισκέπτες των Detrop Bites είχαν ακόμη την ευκαιρία να δοκιμάσουν ελαιόλαδα από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, καθώς και ελιές. Μέσα από τα masterclasses εκτός από την δυναμική, την ποικιλία και την ποιότητα των ελληνικών προϊόντων, παρουσιάστηκαν και:
- η αξία της τοπικότητας και της παράδοσης
- η καινοτομία και η έμπνευση
- το ιδανικό pairing
- μοναδικά superfoods
- προϊόντα free from.
Με ενθουσιασμό συμμετείχαμε στο Detrop Bites & The Pairing Bar και παρουσιάσαμε τα βιολογικά ελαιόλαδα από Κορωνέικης και ΠΓΕ Ολυμπίας ποικιλίες. Τα ελαιόλαδα μας συνόδευσαν ξεχωριστά πιάτα που ετοίμασαν οι Chef’s και έλαβαν εξαιρετικά σχόλια από επισκέπτες και αγοραστές. Είμαστε περήφανοι που συμμετείχαμε σε μια τόσο επιτυχημένη εκδήλωση και ανυπομονούμε να συμμετάσχουμε ξανά στο μέλλον.
